Articles by "معلومات صحية"

Showing posts with label معلومات صحية. Show all posts


عصير الرمان و الكرش



إن لم تكن كل الفوائد المذكورة عن عصير الرمان كافية لتشجيعك على شرب قدر من عصير الرمان يوميا فإن سببا محفزا آخر يتمثل في قدرته على إيقاف تنامي الطبقة الشحمية في البطن المترافق مع بلوغ المرء متوسط العمر ويؤمن العلماء أن تلك الفاكهة الفائقة الأهمية والذي أطلقوا عليها اسم "سوبر فروت" ( السوبر فاكهة) تمتلك القدرة على تقليص الشحم المخزن حول المعدة ، والذي يعتبره البعض العجلة الإضافية للرجل وقمة الكعكة لدى المرأة.
فبعد شهر واحد، من تناول عدد من المتطوعين زجاجة من عصير الرمان يوميا لكل منهم أثبتوا أنهم أقل احتمالا لأن ينمو خلايا شحمية حول بطونهم.
كما تمتعوا بضغط دم منخفض وبذلك قللوا من احتمال الإصابة بالجلطات القلبية والدماغية وأمراض الكلية. ويؤمن فريق من الباحثين يعملون في جامعة ادنبرة أن عصير الرمان قد يساعد على تخفيض الحمض الشحمي في الدم والمعروف باسم "نيفا".
وكانت دراسات سابقة أجريت على البشر والحيوانات بينت أن مستويات الحمض الشحمي "نيفا" العالية لها صلة بخزن أكبر للشحوم حول البطن إضافة إلى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض قلبية ومرض السكري نوع 2. وفي التجربة التي أجراها العلماء الاسكتلنديون في جامعة أدنبرة أعطي 24 رجلا وامرأة كل يوم زجاجة عصير رمان تسع لـ 500 ملليمتر منه ولمدة أربعة أسابيع.
ووجد الباحثون أن ما يقرب من نصف كل المتطوعين قد انخفضت لديهم نسبة الحمض الشحمي "نيفا" بنسبة كبيرة عند انتهاء التجربة. ويرى هؤلاء الباحثون أن ذلك سيجعلهم أقل استعداد لخزن الشحم حول معدتهم. إضافة إلى ذلك، فإن أكثر من 90% من الرجال والنساء المشاركين في التجربة انخفض ضغط الدم لديهم في نهاية الشهر.
وقال الدكتور عماد الدجيلي والدكتورة كاثرين تسانغ اللذان قادا فريق الباحثين في جامعة ادنبرة لمراسل صحيفة الديلي ميل اللندنية إنه ليس هناك أي شك من أن عصير الرمان مفيد في تخفيض مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية القلبية لأن النتائج خلال التجربة أظهرت انخفاضا ملحوظا ومهما في ضغط الدم لدى المتطوعين.
وأضاف الدجيلي: "كان هناك دليل على أن استهلاك عصير الرمان قد يساعد في التأثير على شحم البطن. ونحن واثقون من أن هذه الكشوف الأولية تستحق دراسة أكثر تفصيلية. فالأشخاص الذين شاركوا في التجربة يتمتعون بصحة جيدة وهذا ما يجعل رصد التأثير صعبا". لذلك يرى الدجيلي أنه من الضروري أن يتركز البحث مستقبلا على أشخاص يعانون من السمنة وهذا ما سيساعد على ملاحظة التغييرات


قد يكون الصداع من الأمراض الأكثر شيوعاً، وقد تختلف أشكاله، من ذلك الناتج عن التوتر، أو صداع الشقيقة، أو الصداع الناتج عن ارتفاع ضغط الدمّ. وقد ينتج الصداع عن ارتفاع ضغط الدمّ، أو عن اضطرابات في العين... فالعين عضو حساس، يرتبط بمجموعة كبيرة جداً من الأعصاب التي قد تسبب الألم عند تعرضها لأي عامل خارجي، سواء أكان ضوءاً أو عامل توتر. وقد يسبب قصر أو انحراف البصر الصداع أيضاً، لكنّه يختفي بعد تصحيح الرؤية. كما أنّ التهاب الأذن الوسطى، أو التهاب الجيوب الأنفيّة، وحتى التهابات الأسنان، والإمساك، والدورة الشهريّة، مسببات للصداع. لا يوفر الصداع أحداً، وقد يطالنا في أيّ وقت... فهو قد يلازم بعضنا لأيام طويلة، وقد يكون مؤشراً إلى إصابتنا بمرض ما. الرأس من أكثر مناطق الجسم حساسية، إذ يحتوي على الدماغ والعينين والأذنين وعظام الجمجمة وعضلات الوجه والجيوب والشرايين وغيرها، وكل هذه الأعضاء قد تكون سبباً للصداع، لكن يجب ألا ننسى أن هناك بعض الأعضاء البعيدة عن الرأس التي يمكنها أن تثير نوبة الصداع. في حالة الصداع الناتج عن أسباب نفسيّة، يبدأ العلاج بتوفير ظروف أقلّ توتراً للشخص المصاب، وإلا زادت المشكلة. وقد يرتئي الطبيب وصف مهدئات أعصاب، لفترة من الزمن، تساعد على حلّ المشكلة. وفي حالات أخرى، قد يكون الصداع ناتجاً عن الجوع بكلّ بساطة... لا تتجاهل أهميّة تناول ثلاث وجبات في اليوم، حتى ولو كنت تتبع حمية. من الضروري تثبيت مواعيد الطعام، وعدم تناول الكثير من الحلويات بين الوجبات. كما أن هناك بعض الأطعمة التي تسبب الصداع، منها الشوكولا الذي يحتوي على مواد منبّهة للأوعية الدموية. كما أنّ بعض المشروبات المنبهة قد تؤدي إلى صداع يتعرّض له المصاب صباحاً، مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازيّة... والحلّ الأمثل هو تفاديها. كما يمكن للصداع أن يكون ناتجاً عن احتقان الأنف، والحساسية الناتجة عن الغبار أو الدخان أو وبر بعض الحيوانات. الحلّ في هذه الحالة يكون بلجم الحساسية من خلال تناول عقاقير مضادّة. ملاحظة أخيرة، إن كنت في غرفة مغلقة وأحسست بإعياء ودوار وغثيان، قد يكون السبب قلّة الأوكسيجين. سارع إلى فتح النافذة وأخذ كمية كافية من الهواء المنعش.

سوء إستخدام ورق الألمنيوم مع الأطعمة

لقد شاع إستخدام ورق الألمنيوم (القصدير) لأغراض عدّة، منها الطبخ والتغليف وحتى في الأرجيلة.


ولكن هل تعلم ما هو أثر سوء إستخدامه على جسم الإنسان؟.. إنه يتراكم في الجسم ويتسبّب بعدّة أمراض، من أهمّها مرض الخرف "ألزهايمرAlzheimer ". 



تحذير رسمي من وزارة الدفاع بسلطنة عمان عن مخاطر سوء إستخدام ورق الألمنيوم وكيفية إستخدامه 

الصحيح:

1- صُمّم ورق الألمنيوم لتغليف الأطعمة ، وليس لإستخدامه في عملية الطبخ. 
2- يتكوّن هذا الورق من وجهَين: وجه لامع و الوجه الآخر غير لامع. يُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط (أي الوجه اللامع ملاصق للطعام الساخن)، بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط (أي الوجه غير اللامع ملاصق للطعام البارد). 
3- يُمنع إستخدام ورق الألمنيوم في عملية الطبخ أو لتغليف الطعام وإدخاله إلى الفرن أو إلى جهاز المايكرويف، حيث أن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج الألمنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه، خاصةً إذا كنت تستخدم الحامض أو الخل في عملية الطبخ. 
4- إذا إضطررت لإستخدام ورق الألمنيوم في الطبخ، ضع بينه وبين الطعام ورقة من الملفوف cabbage، ثم إرمها بعد الطبخ. أبداً لا تأكلها ولا تتركها مع الطعام!


معنى بعض الرموز الطبيه,,

اعرفوا الرموز الطبيه عشان اذا رحتوا سويتوا تحاليل ماتفكرون واجد بالنتيجه..

1.اول تحليل..كل مستشفى وعياده لابد وان تعمل هذا التحليل,,تحليل أساسي..لأي مريض
سواء حضر للإسعاف او ادخل للتنويم في المستشفى..وقبل دخوله غرفة العمليات
وحتى لو أراد الشخص التبرع بالدم يقومون بعمل هذا التحليل له
وللمرأة الحامل..وتسمعون هذا المصطلح كثير..


هذا التحليل اسمه سي بي سي اختصارا (Complete BloodCount ) (C.B.C )
وترجمته تعني (عد الدم الكامل)..يعطينا صوره كامله للدم ومكوناته...
يعني هذا التحليل يشمل قياس مكونات الدم اللي تشمل:

R.B.C أوErythrocytes وتعني كريات الدم الحمراء
W.B.C أو Leukocytes وتعني كريات الدم البيضاء

Platelets وتعني الصفائح الدمويه
Hgb أو Hb وتعني الهيموجلوبين
وهناك مصطلحات أخرى في هذا التحليل..لكن التي ذكرت هي الأهم والأبرز..
هذا التحليل نستفيد منه في معرفة حالة دم المريض من فقر الدم..نزيف..عدوى او حساسية مثلا
حسب ارتفاع كل مكون من مكونات الدم او انخفاضه..
يستخدم كتشخيص مبدأي للطبيب وعلى أساسه يطلب الطبيب تحاليل أخرى عشان يشخص صح..


2. E.S.R (Erythrocyte Sedimentation Rate)
يعني سرعة ترسب الكريات الحمراء..او سرعة ترسب الدم..
هذا التحليل تزيد قيمته في حالات الحمل والدوره الشهريه..والالتهابات مثل السل وامراض المناعه
وتقل قيمته في حالات الانيميا المنجليه..
وهذا التحليل لايطلب دائما..وبإلامكان الاستغناء عنه لو استطاع الطبيب التشخيص بدونه..
3. BT (Bleeding Time)APTT و PTهذه التحاليل السابقه كلها تقيس وقت تجلط الدم..يعني تفيد في معرفة سيولة الدم..
طبعا لو زاد وقت التجلط..يعني الدم راح ياخذ وقت طويل عشان يتجلط..وهذا كويس..
لكن لو زاد الوقت أكبر من الحدود الطبيعيه..معناته انه المريض ممكن يصاب بنزيف..
هذا التحليل أكثر شي يطلب لكبار السن والمعرضين للجلطات..والمرضى الذين سبق أصابتهم بجلطات
حتى لو كانوا اصغر سنا..

4. (G6PD) (Glucose 6 Phosphate Dehydrogenase)هذا اسم انزيم..وقلته في الدم ممكن يسبب انيميا الفول..
اللي تصيب كثيرين بعد أكلهم للفول والبقول بصفة عامه..
5. الان راح اذكر الاختبارات الكيميائيه..طبعا لقياس المواد المختلفه في الدم وهذه من أسهل التحاليل..

-Glucose جلوكوز / المعروف بالسكر
-Creatinine كرياتنين / يرتفع في حالة حدوث خلل في عمل الكلية

-Uric Acid حمض اليوريك / طبعا معروف يرتفع في حالات النقرس..

-Plasma Uria يوريا الدم تنتج عن تكسر البروتين الموجود بالجسم
يرتفع في حالة الحمى وغيبوبة السكر وبعد العمليات
-الكوليسترول وهو نوعان Cholesterol :

1 / ( HDL ) ذو الكثافة العاليه (الكوليسترول الجيد)
2 / (LDL ) ذو الكثافة المنخفضة (الكوليسترول السئ)

TG (Triglycerides) الدهون الثلاثيه والتي ترتفع في حالة السمنه والسكري..

Proteins: البروتينات ومنها : 
*Albumin البيومين
*Globulin جلوبيولين

Bilirubin بليروبين وينتج عن تكسر الهيموجلوبين وكريات الدم الحمراء
يرتفع في حالات النزيف..ويستعمل لمعرفة حالة الكبد وكفاءتها الوظيفيه..

Iron : الحديد وقلته ممكن تؤدي لفقر الدم

TIBC : سعة ارتباط الحديد الكليه لو زادت معناته ان الشخص يعاني من انيميا نقص الحديد

Ferritin : هذا الحديد المخزن في الجسم في العضلات وينقص في الحمل وفي حالات فقر الدم

Calcium الكالسيوم معروف طبعا هذا العنصر بنمو العظام..

Magnesium المغنسيوم / ممكن يقل في حالات الاسهال ومرض السكري..
وهو ضروري لعمل العضلات والاعصاب
Phosphorus الفوسفور ضروري للعظام.. ويقل في حالات الاسهال ..وعند علاج الكسور.

Sodium الصوديوم / املاح الصوديوم طبعا ضروريه للدم..
ويقل تركيزه في حالات الاسهال والقئ والحروق.. 

Potassium البوتاسيوم الضروري لعمل العضلات والاعصاب والقلب..
ويقل في حالات الاسهال والقئ وعند استعمال بعض مدرات البول..
Chloride الكلورايد تقل في حالات الاسهال والقئ..

PH الاس الهيدروجيني للدم والنسبه الطبيعيه
7.4 ولو قلت النسبه هذا يعني ان حموضة الدم تزيد مثل في حالات الفشل الكلوي
6.الإنزيمات Enzymes
AST او GOT((Aspartate Transaminase
انزيم موجود بالكبد والقلب والكليه..ارتفاعه في الدم يدل على تكسر او خلل في هذه الاعضاء
مثل التهاب الكبد..


ALT او GPT((Alanine Transaminase
انزيم موجود ايضا بالكبد والقلب والكليه..وارتفاعه ايضا يدل على التهاب في هذه الاعضاء..

LDH ) (Lactate Dehydrogenase)
انزيم موجود بكثره في القلب,الكبد,الكليه,الدماغ, والتهاب أي من هذه الاعضاء
يزيد من تركيز الانزيم في الدم..مثل الفشل الكلوي..

CK) Creatine Kinase)
انزيم موجود بالقلب والدماغ فقط..ولو حصلت أي مشاكل لهذين العضوين يزيد الانزيم بالدم


اضحك 10 دقائق تفقد وزنك


الضحكة المنبعثة من القلب لها بصمات وآثارعلاجية فعالة على جسمك، وذلك لأنهيسمح
للإنسان بالتخلص من همومه ومتاعبه‏,‏ فعندما نضحك لا يسهم هذا في تحريك عضلات
الوجه فقط‏,‏ وإنماعضلات الجسم كله‏، الأمر الذي يحمي الأوعية الدموية ويعزز وظائفها.

ضحك 10 دقائق تفقد وزنك‎


وقد كشفت دراسة أمريكية حديثة أن دقيقة واحدة من الضحك تعادل الفائدة التي تكتسبها
أجهزة الجسم المختلفة من ممارسة رياضة الركض لمدة 10دقائق وأن كل ضحكة
تحرق حوالي 5ر3 سعرات حرارية مع المحافظة بالتأكيد علىالنظام الغذائي.وأشارت 
الدراسة إلى أن الضحك يسكن الآلام ويمنع أمراض القلب ويقوي الجهاز المناعي ويرفع مستويات الكوليسترول الجيد ويخفض هرمونات الانفعال والإجهاد وكذلكالالتهابات.واعتبر الدكتورويليبالدرخ عضو مؤسس في الجمعية الدولية لدراسات الفكاهة
أن الفكاهة قوةإيجابية لا يمكن الاستهانة بمدى تأثيرها على الصحة، مشيراً إلى أن الأدلة العلمية 
في قدرة الضحك على الشفاء مازالت ضعيفة حتى الآن.


وأوضحت الدراسة التي أجرتها جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا أن الضحك ينشط الخلايا
القاتلة للفيروسات ومحاربة الخلايا السرطانية والقضاءعليها، كما تزيد من عدد الأجسام المضادة 
التي تمنع العدوى البكتيرية في الجهاز التنفسي لدى من تتوافر لديهم روح الدعابة والمرح، 
طبقاً لما وردبـ"الوكالة العربية السورية".وأكدفرانز بومر أخصائي القلب ومدير جمعية مهرجين العيادات في فيينا، أن الباحثين أظهروا أن الضحك يحدث تغييرات في الدماغ
تؤثر على توزيع الهرمونات في الجسم.وأوضح الدكتور مايكل تيتسى عالم النفس
والخبير في بحوث الضحك، أن الضحك يسهم في توزيع الهرمونات ويحمي المخ من خلال زيادة كمية الأوكسجين التي تدخل الجسم ما يساعد على تجديد الخلايا التالفة وتقوية المناعة وتقليل الإحساس بالألم وتخفيف التوتر وتنشط العضلات وإطلاق
هرمون السعادة.ويؤكد الخبراء أن الضحك سواء كان قهقهة أو مجرد ابتسامة خجولة لا يساهم فقط في إدخال السعادة على القلب، بل يمكن أن يساعد في تخفيف الألم
أيضاً.ووفقا لأقوال الخبراء، فإن الضحك الحقيقي يساعد في تنشيط 80 عضلة في الجسم.


والطريف أن الضحك ينشط أماكن في المخ لا تنشط إلا بتأثير الكوكايين أوالنقود، كما أن الإنسان لا يضحك ويفكر في نفس الوقت.ومنجانبه، يؤكد الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة, في تصريح خاص لـ "محيط"، أن دقيقة واحدة من السعادة والضحك تعادل‏40‏دقيقةمن الاسترخاء.وأوضح بدرانأن الضحك يعتبر بمثابة رياضهداخلية للجسم, فالضحك لمدة دقيقتين في اليومله نفس تأثير20 دقيقة منممارسة الرياضة، حيث إن ضحك الفرد لمدة 15 دقيقةفي اليوم، سيحرق سعراتحرارية تكفيلإنقاص 2 كيلو جرام سنوياً.


وأضافبدران أن الإنسان البالغ يضحك في المتوسط‏ 15‏ مرة يومياًوهذا معدل ضئيلللغاية‏,‏ في حين يضحك الأطفال‏400‏ مرة في اليوم الواحد, مشيراً إلى أنالضحك يخفض ضغط الدم المرتفع ويوسع الشرايين، بالإضافة إلىأنه يرفعالمناعة.


الشفاء بالضحك.. أحدث وسيلة للعلاج! منحت اليابان 49 رخصهللعمل كمعالجين بالضحكلمساعدة الناس على تحسين أداء الجهاز المناعيوالوقاية من الأمراض ومساعدةالمرضى على الاسترخاء والتخلص من التوتر حتىيمكنهم التغلب على المرض بصورةأفضل.


وأصبح العلاج بالضحك فى اليابان ضرورة كعلاج تكميلي بجانب الطب الدوائي وليس له أي آثار جانبية.وأكدبدران أن الضحك والقهقهة العالية يزيدان نشاط الجهاز المناعي بالجسمبنسبة 40 %، فالشخص الذي يميل للضحك أقل عرضة للأمراض المزمنة مثل الضغطوالسكروقرحة المعدة والقولون العصبي.


فوائد الضحك يرىبدران أن الضحك يساعد على حيويه الخلاياالمبطنه للأوعيه الدمويه، وفقدانهذه الحيويه هو الذى يؤدى إلى ترسبالدهون على جدران الأوعيه الدمويهداخلياً والاصابه فيما بعد بتصلب الشرايين.


ويؤكد بدران أن الضحك يرفع نسبة الأكسجين في الدم، الأمر الذي يساعد على استنشاق كمية أكبر من الأكسجين وطرد كمية أكبر من ثاني أكسيدالكربون، وبالتالييجعل التنفس أكثر عمقاً، ويساعدنا على الاسترخاء،بالإضافة إلى أنه يزيد منحيوية الجلد. وأوضح بدران أن الضحك يساعد وظائف المخ ويقوي الذاكرة،ويوازن بين كيمياء التوتر والضغط، كما أنه يعمل على زيادة إنتاج هرمونالسعادة المعروف بإسم"سيروتونين"، الأمر الذي يقلل من إفرازات هرمونات الغضب التي تقلل المناعة.


كماأن الضحك ينشط الغدد الليمفاوية التي تهاجم الخلايا السرطانية فضلاً عن بروتين "جاما- أنترفيرون" المضاد للفيروسات التي تهاجم الخلايا والذي يساعد في القضاء على الأورام.وأخيراً.. يعدي كالأنفلونزاوأوضح بدران أن الضحك ظاهرة معدية، فكثيراً ما يحدثأن شخص يضحك والآخرين يضحكون معه دون أن يعرفوا سبب ضحكه، فيعتقد البعض بأنالضحك ينتقل من شخص إلى آخر كالعدوى، وهذا ما أكده الباحثين أن هناك أسباب علمية لهذا الضحك،مشيرين إلى أن الضحك له فعل السحر في مواجهة المواقف الصعبة في الحياةوالأزمات النفسية والعصبية‏‏.ومنأهم مزايا الضحك أنه مثلالأنفلونزا "معد" وعندما يضحك الإنسان أو يبتسمفإنه يخرج طاقة التوتر منعضلات وأعصاب الوجه‏,‏ وبالتالي تنتقل عدوي الضحكلمن حوله، فعندما نسمعأو نرى الآخرين يضحكون، فإن المناطق التي تسيطر علىالضحك والابتسامة فيدماغنا تصبح نشيطة أيضاً، مما يلهمنا على الابتسام.وقدأفاد باحثونبأن الضحكة المنبعثة من القلب تساعد علي خفض ضغط الدم‏,‏وتزيد من مقاومةالجسم للإجهاد وتحفزه علي إفراز هرمونات تؤثر علي الحالةالنفسيةوالجسدية.وقد أثبتتدراسة أخرى أجراها باحثون في كلية إمبريالالتابعة لجامعة لندن، أن الدماغيستجيب لـ "الأصوات الانفعالية" التي تصدرعن أشخاص آخرين ومنها الضحك.كماأتضح للباحثين أن هذه الأصواتتستثير منطقة معينة في دماغ المستمع عندرؤيته وجهاً باسماً حيث يطرأ تغيرفوري على عضلات وجهه قبل أن ينفجر فيالضحك، مؤكدين أنه عندما نتحدث معشخص ما فإننا نميل لتقليده من دون أنندري من حيث تكرار ما يقوله أو حتىتقليد حركاته، والآن أثبتنا أن ذلكينطبق أيضاً على الضحك.. على الأقل من الناحية العلمية.


.تحذير من مادة السولانين
د حسان البيرومي - عضو هيئة الصحافة العلمية العالمية

تحذير من  مادة السولانين

من منا لم يشاهد في يوم من الأيام عند قيامه بشراء الخضروات بعض حبات البطاطس التي يظهر على قشرتها اللون الأخضر دون أن يثير ذلك اهتمامنا أو تساؤلنا عن سر هذا اللون الغريب في تلك الحبات ، ولربما أرجعه البعض منا في نفسه إلى أنه مجرد لون بسيط قد يكون موجوداً في البطاطس التي لم تنضج بعد ، و يمكن إزالته بالسكين أثناء التقشير ، ولا مشكلة منه .إلا أن حقيقة هذا اللون مغايرة تماماً لهذا الاعتقاد ، وقد تكون مثيرة حقاً ، وغير متوقعة بالنسبة لك فهذا اللون عبارة عن مادة سامة تدعى السولانين .

ما هو السولانين:

السولانين مادة تقوم بتركيبها نبتة البطاطس بشكل طبيعي خصوصاً في الأوراق ، والجذوع لمقاومة الفطريات والحشرات التي قد تتطفل عليها ، وللدفاع عن نفسها من الحيوانات التي قد تتناولها فالحيوانات لا تتناول بشكل فطري النباتات التي قد تسبب لها التسمم .

وتختار الأصناف التجارية التي تباع في الأسواق على أساس محتواها القليل من السولانين ، حيث يبلغ في البطاطس التجارية أقل من ( 2, 0 ) ملغ / غ ، إلا أن البطاطس إذا تعرضت للضوء فإنها تبدأ بالاخضرار تدريجياً ، و يكون محتوى السولانين ساماً عندما يصل تركيزه إلى (( 1 ملغ / غ )) كما يوجد السولانين بالطبع في حبات البطاطس غير الناضجة أيضاً .

ما هي أعراض التسمم بالسولانين :
تظهر أعراض التسمم الحادة بالسولانين بعد ( 8- 12) ساعة من تناول الوجبات المحتوية على جرعات سامة من السولانين ، و يمكن أن تظهر بعد نصف ساعة فقط ، وتكون على شكل أعراض عصبية ، وهضمية حادة ، وتشمل :
• الغثيان
• الاسهال
• التقيء
• تشنج المعدة
• حرقة الحنجرة
• الصداع
• الدوخة
• الهلوسة
• فقدان الإحساس
• الشلل
• الحمى أو انخفاض في درجات الحرارة .
• اليرقان
• توسع البؤبؤ
يمكن أن يؤدي التسمم بالسولانين إلى الموت عند وصوله إلى جرعات كبيرة تعادل ( 2- 6 ) ملغ لكل واحد كيلو غرام من الجسم .

كيف نتجنب التسمم بالسولانين :
يعد تجنب التسمم بالسولانين أمراً بسيطاً للغاية فما عليك سوى تجنب شراء واستهلاك حبات البطاطس التي تظهر على قشرتها اللون الأخضر مهما كانت درجة هذا اللون بسيطة كما أن تقشير البطاطس يخلصنا من ( 30 – 80 )% من السولانين إذا كان موجوداً ، و يعمل القلي على درجات حرارة عالية فوق ( 170 ) م على تخريب هذه المادة ، و إبطال سميتها إلا أن اختيار حبات البطاطس التي لا يظهر على قشرتها أي لون أخضر بالطبع يبقى أهم وأول خطوة للوقاية من هذا السم .

بالرغم من أن مطاعم الوجبات السريعة تقدم على أنها تمثيل للحضارة المتقدمة، إلا أن مفهوم الوجبات الجاهزة يُعد مفهوماً
 قديماً بقدم المدن نفسها، ويشهد عصرنا ظاهرة انتشار مطاعم الوجبات السريعة، نظرًا لطول ساعات العمل خارج المنزل، خروج النساء للعمل، إعطاء الشباب - وخاصة صغارهم - مزيدًا من الحرية في التجوال، وكذلك توفر القوة الشرائية لهم بشكل لم يسبق له مثيل، إضافة إلى الدعايات والحملات الترويجية لتلك المطاعم في وسائل الإعلام المختلفة.
- كل هذه العوامل أدت إلى انتشار عادة الأكل في المطاعم، وخاصة تلك التي تقدم الوجبات السريعة، فكان في ذلك عامل جذب كبير للأطفال والعائلات للمداومة على تناول الوجبات السريعة دون النظر للآثار السلبية ، كما أن هناك العديد من عوامل الجذب التي أدت إلى إدمان الأسرة لمثل هذه النوعية من الوجبات مثل التخلص من الروتين اليومي المنزلي ، كما أن الخروج لمطاعم الوجبات السريعة يساعد على فتح شهية الطفل وزيادة تقبله للطعام.

*ولكن ما هي مساوئ تلك المطاعم ؟؟

- لاشك أن مطاعم الوجبات السريعة أوجدت ملاذًا لأولئك المشغولين حقًّا وخصوصًا الأفراد غير المتزوجين، ولكنها أفرزت نتائج سلبية منها أنها ساهمت في تفكيك الأسرة ، كما أدخلت تلك المطاعم على ميزانيات الأسرة بنودًا جديدة، وحملتها أعباء إضافية، الأسرة في غنى عنها، والمشكلة الأدهى أن الرغبة تحولت إلى عادة وأصبحت العادة طبعًا، ولم يعد الشخص يستطيع أن يتخيل حياته بدون تلك المطاعم ..

-أما من الناحية الصحية فإن الوجبات السريعة تحتوي على أطعمة سريعة التحضير ، كما أنها لا تحتوي على الفاكهة والسلطات (مع أن بعض المطاعم تضيف السلطة لتجمل ما تقدمه وتحتمي بغطاء أن وجباتها صحية) ، وكذلك تسبب السمنة التي أصبحت داء العصر ..
- وهذه قائمة بأسماء أكثر عشرة مطاعم للأطعمة السريعة تصيب الإنسان بالسمنة .. فهيا بنا لنتعرف عليها ..


أكثر مطاعم الوجبات السريعة التي تصيب الإنسان بالسمنة تقرير مصور


أكثر مطاعم الوجبات السريعة التي تصيب الإنسان بالسمنة تقرير مصور


أكثر مطاعم الوجبات السريعة التي تصيب الإنسان بالسمنة تقرير مصور


أكثر مطاعم الوجبات السريعة التي تصيب الإنسان بالسمنة تقرير مصور


أكثر مطاعم الوجبات السريعة التي تصيب الإنسان بالسمنة تقرير مصور


أكثر مطاعم الوجبات السريعة التي تصيب الإنسان بالسمنة تقرير مصور


أكثر مطاعم الوجبات السريعة التي تصيب الإنسان بالسمنة تقرير مصور


أكثر مطاعم الوجبات السريعة التي تصيب الإنسان بالسمنة تقرير مصور


أكثر مطاعم الوجبات السريعة التي تصيب الإنسان بالسمنة تقرير مصور



أكثر مطاعم الوجبات السريعة التي تصيب الإنسان بالسمنة تقرير مصور

أكثر مطاعم الوجبات السريعة التي تصيب الإنسان بالسمنة تقرير مصور


يؤكد العلماء أن أكثر الأمراض انتشاراً بين الشباب هي أمراض الصداع، والذي قد يصيبهم دون 
سابق إنذار أو أسباب واضحة ويصنف الأطباء أسباب الصداع إلى أسباب عضوية ناتجة 
عن مرض أو إصــــابة عضـــــوية, وأسبـــــاب غيــــر عضــــــوية. 


~| أسبـآب الصدآع العضوية :


• ارتفاع ضغط الدم. 

• اضطرابات العين : كالتهاب الملتحمة، قصر النظر, التهاب أعصاب العين. 
• التهاب الأذن الوسطى. 
• التهاب الجيوب الأنفية. 
• مشاكل الأسنان. 
• الحمى. 
• الزكام والأنفلونزا. 
• اضطرابات السكر في الدم [ ارتفاع وانخفاض السكر في الدم ] ..


~| أسبـآب الصدآع الغير عضوية : 


ينتج في الغالب نتيجة لأسباب نفسية وعاطفية ، أو نتيجة اضطراب في وظائف بعض أعضاء الجسم 
[ كالمخ واضطرابات الدورة الدموية ] أو تغير في بعض أنماط الحياة اليومية
[ كتغيير مواعيد النوم ] وقد يكون وراثيا [ خصوصا الصداع النصفي ] وتعتبر الضوضاء
والحياة المدنية المتسارعة سببا مباشرا لتكرر نوبات الصداع. 


~| أسبـآب أخرى : 


• الروائح القوية. 
• قلة النوم أو كثره. 
• بعض أنوع الأطعمة والبهارات. 
• التغير الماجئ في درجات الحرارة. 
إذآ كنت تعـآني من نوبة صدآع | تجنب الآتي | ~
• الجلوس في مكان صاخب الإضاءة . 
• الجلوس أمام التلفاز أو الكمبيوتر. 
• الحديث لفترة طويلة على الهاتف المحمول. 
• القراءة. 
• تناول الأجبان الصفراء. 
• تناول الشوكولاته .. 
• التدخين. 
• تناول عصير الحمضيات، والمشروبات الغازية. حيث ثبت أنها تزيد من حدة الصداع بنسبة الضعف.


كيف تتغلب على الصداع ؟


إن تناول الأدوية المهدئة ليس الحــــل الأمثــــــل للتغلب على الصــــداع ,
حيث أن هناك طرقا أكثر فاعلية لقهر الصداع وأبرزها الأتي : 


• التمدد والاسترخاء في مكان تحت ضوء خافت وجيد التهوية. 
• الضغط على الصدغين [ المنطقة المحاذية للعين ] بأطراف الأصابع وتدليكهما بخفة وبحركة دائرية. 
• وضع كمادات باردة على الصدغين . 
• شرب قدح من القهوة المحلاة بالسكر مع بداية الشعور بالألم. 
• أخذ حمام بارد ليعيد توازن الدورة الدموية. 
• تناول كمية من السوائل. 
يجب ألا تستهين بنوبات الصداع الذي له تأثير سلبي على سلوك الأفراد،
حيث يؤكد الأخصائيين الاجتماعيين أن جرائم القتل الغير مخطط لها يرتكبها صاحبها
نتيجة التوتر الناتج من الصداع، وان حوادث السير يزيد احتمال حدوثها إذا كان السائق يعاني 
من الصداع، ويضيفون إن الصداع يورث الخمول وعدم القدرة على الإنتاج والابتكار. 



علاج الصداع بالماء


اَلْعِلَآجْ بِـ / اَلْمَـآءْ ~ 


قام الاتحاد الياباني للأمراض بنشر التجربة التالية للعلاج بالماء
حيث بلغت نتائج نجاحه حسب إفادة الاتحاد 100% بالنسبة للأمراض القديمة والعصرية التاليه ~
الصداع و ضغط الدم وفقر الدم [ الأنيميـآ ] وداء المفاصل والشلل وسرعة خفقان القلب 
و الصرع والسمنة و السعال التهاب الحلق والربو والسل و التهاب السحايا 
وأي مرض آخر يتصل بالمسالك البوليه فرط الحموضة والتهاب غشاء المعدة والدوسنتاريا
والإمساك ~ و أي مرض يتصل بالعين والأذن والحنجرة


~| طريقة العلآج : 


استيقظ مبكراً صباح كل يوم وتناول [ 4 ] كاسات ماء سعة كل منها [ 160ملم ] على معدة فارغه
ولا تتناول أي نوع من الطعام أو السوائل قبل مضي 45 دقيقة
لا تتناول أي طعام أو شراب خلال الساعتين التاليتين
لكل وجبة - الفطور ، الغداء , العشاء


قد يواجه المرضى والمسنون صعوبة في البداية في شرب [ 4 ] كاسات ماء في وقت واحد 
لذا يمكنهم أن يتناولوا أقل من ذلك على أن يعملوا على زيادة الكمية تدريجياً
إلى أن يتمكنوا من شرب الكمية المقترحة في غضون فترة زمنية قصيرة


وقد أثبتت نتائج العلاج بالماء الشفاء من الأمراض التالية في المدة المبينة مع كل منها :


داء السكري ~ 30 يوماً
ارتفاع ضغط الدم~ 30 يوماً
مشاكل المعدة ~ 10 أيام
السرطان ~ 9 شهور
السل~ 6 أشهر
الإمساك ~ 10 أيام 


ينبغي على الذين يشكون من التهاب المفاصل أن يكرروا هذه التجربة 3 مرات يومياً في الأسبوع
الأول ثم يخففونه إلى مرة في واحدة في الصباح وقد يميلون في الأيام القليلة الأولى
إلى التبول الأكثر من المعتاد لكن لن يكون لذلك أية مضاعفات جانبية.


أتَمَنَّى للجميعْ دَوآمْ الصِّحَّة والعَـآفِيَة ,

Author Name

Contact Form

Name

Email *

Message *

Powered by Blogger.